И это – соусы, которых сейчас продается великое множество. У них красивая упаковка, они вкусны и кажутся безвредными.
«Любой соус очень калориен. Казалось бы, кетчуп – это просто помидоры. Тогда почему в нем столько калорий? Потому, что в составе кетчупа сахар, мука, соль, загустители, консерванты», – сказал Мясников.
Россияне полюбили и соевый соус, в котором очень много соли, вредной при повышенном артериальном давлении.
Лучше всего готовить соусы самостоятельно, считает врач.
Еще один момент: часто кетчуп, соевый соус и другие остаются на столе, их не убирают в холодильник. Поэтому они портятся и могут спровоцировать пищевое отравление.
