Темный шоколад, вино, какао, фисташки и ягоды (черника, малина и виноград) содержат ресвератрол. Это полифенол, синтезируруемый растениями в качестве защитной реакции против паразитов. Обладает противоопухолевым и противовоспалительным эффектом (исследования проводились на мышах), способствует снижению уровня глюкозы в крови.
О полезных свойствах этих продуктов рассказал Vogue.
