12 января (30 декабря по старому стилю) православная церковь празднует день памяти святой мученицы Анисии Солунской (Фессалоникийской), жившей в конце третьего – начале четвертого века.
В народе Анисью прозвали Желудочницей. В эти морозные зимние дни кололи свиней и готовили требуху. Желудок начиняли грудинкой и луком или же мясом с головы свиньи и жарили. И хотя сегодня найдется немного любителей такого блюда, но осталась традиция 12 января, накануне старого Нового года, подавать на стол свинину, чтобы год был удачным и богатым.
Считается, что если посолить еду в этот день, то быть беде.
Также под запретом ремонт, починка и житье одежды, вышивание и другое рукоделие. Нельзя принимать подарки от незнакомцев.
12 января празднуют именины Анисья, Давид, Иосиф, Ирина, Лев, Макар, Мария, Яков.
