С весны осужденные колонии-поселения замариновали более 13 тысяч трехлитровых банок овощей. Сейчас они заняты выполнением госконтракта на поставку в исправительные учреждения республики десяти тонн борща из свежей капусты. 
Борщ готовится в соответствии со стандартом, содержит традиционные овощи, прошел тепловую обработку. Из одной банки такого концентрата при разведении бульоном получается семь с половиной литров готового супа. 
Сейчас готово 75% запланированного объема продукции. Как сообщает пресс-служба УФСИН России по Республике Марий Эл, далее осужденные займутся рассольником и щами, а для соседней области приготовят 36 тонн квашеной капусты.
Напомним, недавно МК в Марий Эл рассказал, как танк Т-55 вернулся на свое место в Парк Победы Йошкар-Олы.
