При наличии на предприятии собственной столовой рекомендовано использовать одноразовую посуду. Если столовой нет, для приема пищи следует выделить специальную комнату, указывается в опубликованном перечне на сайте ведомства.
В числе других профилактических мер санитарные врачи рекомендуют разделить потоки и разобщить коллектив. Сотрудников лучше разместить на разных этажах, в отдельных кабинетах и организовать работу в несколько смен. На входе следует создать пункт проверки температуры и обработки рук кожными антисептиками.
Как мы писали ранее, российский шеф-повар, ведущий телеканала «Еда», Владимир Павлов рассказал, как правильно сочетать продукты, чтобы избежать проблем с пищеварением.
