Проверка в кафе, расположенном на Йошкар-Олинском шоссе в Волжске, выявила несколько нарушений в деятельности. Так, в кафе не было туалета для посетителей. Имелась только раковина для мытья рук, при этом горячей воды также не было.
Технологические процессы выстроены неправильно: сырье для приготовления заносили через общий вход, столы и инвентарь не были разделены и промаркированы, готовая продукция находилась практически там же, где и сырые полуфабрикаты. Также в сыром мясе, из которого готовили блюда, найдена кишечная палочка.
По результатам проверки Волжский районный суд направил в Волжский районный отдел судебных приставов исполнительный документ о приостановлении работы кафе на девяносто суток. За это время нарушения должны быть устранены, сообщает пресс-служба УФССП России по Республике Марий Эл.
Напомним, недавно МК в Марий Эл рассказал о причинах возникновения пожаров в регионе.
