Цех по переработке свежих овощей появился здесь несколько лет назад, и с тех пор производительность все выросла. Сначала делали заготовки для марийских колоний, затем вышли на российский уровень.
В этом году режимное учреждение заключило контракты на производство квашеной капусты в рамках внутрисистемных поставок: ее часто используют в рационе питания судей в зимнее время. Продукт, приготовленный по простому классическому рецепту, содержит витамины, минералы и множество пищевых волокон, что обеспечивает безопасность и улучшает пищеварение.
Планируется приготовить 133 тонны квашеной капусты. Половина отправляется для питания спецконтингента московских следственных изоляторов, в том числе участка «Бутырки», 60 тонн – в Кировскую область, остальное разойдется по правилам.
На отделении трудятся 14 осужденных. За одну смену они произвели 16 220-литровых бочек из Китая. Которое по должности сельхозпредприятия республики. 135 из 609 бочек уже готовы, сообщает ИА « МедиаПоток » со ссылкой на пресс-службу УФСИН России по Республике Марий Эл.
Напомним, недавно МК в Марий Эл рассказал, сколько продукции животноводства посетила республика за девять месяцев.