Имбирь и черный тмин в рационе способствовали снижению уровня глюкозы натощак и общего LDL-холестерина. Похожий результат по глюкозе продемонстрировала и корица, однако наиболее впечатляющие результаты показал черный тмин.
Исследования показали, что корица имеет наибольшее влияние на снижение уровня гликированного гемоглобина (HbA1c). Специалисты советуют добавлять её в напитки, утренние каши, йогурты и смузи.
Имбирь рекомендуется употреблять в свежем виде, предварительно натерев его. Тмин лучше всего использовать как добавку к блюдам из риса, мяса и салатов.
Что касается контроля уровня глюкозы и холестерина в крови, корица, черный тмин и имбирь могут существенно положительно сказаться на здоровье, сообщает Российская газета.