Крупы ценны высоким содержанием сложных углеводов, белков, клетчатки и микроэлементов. Каши из круп могут быть полезны при проблемах с пищеварением, для контроля веса. Но стоит знать особенности некоторых круп.
По словам диетолога, гастроэнтеролога, гепатолога, психолога пищевого поведения Нурии Диановой, каша из белого риса провоцирует запоры. Ее даже применяют при диарее. Манная каша заметно повышает гликемический индекс, поэтому ее не стоит есть часто.
Нет пользы от каш-трехминуток, которые даже варить не надо: залил кипятком и можно есть.
«Есть потрясающий принцип тарелки, который подходит и под каши. У женщин средняя норма готовой каши – 100-150 грамм, у мужчин – 200-250 грамм. Дальше кладем туда белок: отварное яйцо, порцию орехов или кусок сыра. И в конце добавляем фрукты и ягоды», – рассказал врач в эфире «Радио 1».
Напомним, ранее мы рассказали, как часто надо мыть голову в разном возрасте.