Чем нагружать свой рацион множеством различных продуктов, чтобы получить ежедневную норму всех необходимых витаминов и минералов, куда проще пить пищевые добавки, поливитамины.
Мировой рынок пищевых добавок оценивается в десятки миллиардов долларов в год. В США треть взрослых людей принимают поливитамины в надежде предотвратить заболевание. Почти половина взрослого населения Великобритании принимает поливитамины или пищевые добавки раз в неделю или чаще.
При этом проведенное американскими учеными исследование показало, что пользы от таких витаминов практически нет. Они изучили медицинские карты почти 400 000 взрослых, у которых не было серьезных хронических заболеваний, чтобы выяснить, снизит ли ежедневный прием поливитаминов риск смерти в течение следующих двух десятилетий.
Вывод: принимающие и не принимающие витамины люди в среднем живут одинаковое количество лет. при этом у любителей поливитаминов было чуть-чуть больше шансов умереть за период исследования.
Дело в том, что многие такие препараты не выполняют полностью свою функцию либо «лечат одно, но калечат другое». Например, натуральные пищевые источники бета-каротина защищают от рака, но добавки с ним могут повышать риск развития рака легких и сердечных заболеваний, что говорит о том, что в добавках отсутствуют важные ингредиенты.
Повышенный риск смерти в первые годы наблюдения исследователи связали с тем фактом, что многие люди начинали принимать витаминные комплексы, когда узнавали об развивающемся у них серьезном заболевании, пишет Techinsider.
Напомним, недавно мы рассказали, какие люди имеют повышенный риск развития рака кожи.